RF1と武庫川女子大学附属高等学校がコラボレーション
2018年2月10日(土)、株式会社ロック・フィールドは、RF1岡本店において、武庫川女子大学附属高等学校スーパーサイエンスコース食育研究グループとコラボレーションした「サーモントラウトとたっぷり野菜のサラダ」を発売する。
緑の野菜をふんだんに使用した同サラダは、100gあたり540円(税込み)。昆布とえのきを使ったタレで、さっぱりといただく。レッドキドニー、黒豆、ごま、サーモントラウトなどもプラスし、栄養素のバランスがとれた1品に仕上げた。
RF1岡本店の住所は、神戸市東灘区岡本1-12-11 岡本東館ビル1F。営業時間は、土日祝日が10:00から20:00まで。平日は10:00から20:30までとなっている。
「低ナトカリ比」とは
「サーモントラウトとたっぷり野菜のサラダ」は、「低ナトカリ比」という考え方に着目。野菜などに多く含まれるカリウムを摂取することによって、摂りすぎたナトリウム(塩)を体外に排出することを目指す。減塩よりも気軽に取り組みやすいと注目されている。
「低ナトカリ比」を意識した野菜の摂取は、高血圧、脳卒中、心臓病への予防効果が期待される。あなたも、今日から意識してみてはいかがだろうか。
(画像はプレスリリースより)

ロック・フィールド
http://www.rockfield.co.jp/newsrelese/115.html