一度食べたら夢中に。「食べるヨガ」をオンラインで学ぼう！

2021年3月17日（水）、庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオにおいて、オンラインレッスン『村田由恵さんの”食べるヨガレッスン”／トマトソースのコフタ献立』が開催される。講師は、伝説のレストラン「GOVINDA’S」の オーナーシェフ を務めていた村田由恵氏が務める。

「食べるヨガ」は、村田氏が実践しているパクティヨガ式の料理法のこと。同レッスンでは、村田氏の一番人気レシピ「特製コフタ（肉団子風）」をはじめ、「村田さんのトマトソース（五葷なし）」「おからのサラダ」「野菜のハーブ煮」の作り方を学んでいく。

開催時間は13：00から14：00まで。レッスン料は2,750円（税込み）。リアルタイムでの参加者の定員は100名。100名を超えた場合は、後日、録画での視聴となる。申し込みは、庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオの「教室申し込み」ページにて受け付けている。

村田由恵氏は33年前からマクロビオティックをスタート。アシュタンガヨガやパクティヨガなどを学び、クリシュナ寺院で約10年間調理担当を務めた経験をもつ。

2001年に、東京都中野に菜食家庭料理の店「GOVINDA’S（ゴーヴィンダス）」をオープン。2012年に惜しまれながら閉店し、現在はワークショップやイベントなどで活躍している。

（画像は庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオより）




庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ
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