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薬膳鶏粥で「温活」な朝食メニュー開始！
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2021年3月22日 12:00
最高の1日の始まりは温活朝食から
3月19日、株式会社ビオスタイルは、自社が運営する京都・河原町の複合施設GOOD NATURE STATIONのカフェ・レストラン＆バー「Hyssop」にて、“体を温め整える”をテーマにした新たな朝食メニューを開始すると発表した。 
6種の漢方を使用した粥
この朝食ではじめに提供されるのが、和漢素材と西洋素材をブレンドした健康茶だ。ノンカフェインで5種あり、その日の気分に合わせて選ぶことができる。メイン料理となる鶏粥はもち米を使用。韓国料理のタッチュク(鶏粥)にヒントを得てアレンジしたもので、キバナオギ・ウコギ・ハリギリ・クワの木・ナツメ・トウキの6種の漢方を出汁に使用している。
季節の小鉢は、揚げ湯葉煎餅やセリなどの香味野菜、スルメイカとセロリのぬた和えといった漢方や発酵食品など全5種類。食後には暖かいHyssop流“豆花”を用意。
自家製の生姜シロップに、フリーフローのドリンクが爽やかな朝にピッタリだ。
店舗詳細
場所：4階カフェ・レストラン＆バー「Hyssop」
期間：3月26日（金）より開始
提供時間：7時～10時（L.E. 9時30分）
（プレスリリースより引用）
場所：4階カフェ・レストラン＆バー「Hyssop」
期間：3月26日（金）より開始
提供時間：7時～10時（L.E. 9時30分）
（プレスリリースより引用）
（画像はプレスリリースより）
GOOD NATURE STATION（宿泊予約）
https://secure.reservation.jp/
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