コオロギタンパクを配合した「CRICKET PROTEIN BAR」発売

株式会社ODD FUTUREが運営するコオロギフードテックブランド「INNOCECT（イノセクト）」は、5月1日（土）より「CRICKET PROTEIN BAR（クリケットプロテインバー）」の販売を開始した。

コオロギタンパクを配合した“サスティナブルプロダクト”の第2弾が誕生だ。

「CRICKET PROTEIN BAR」は、次世代のスーパーフード「クリケット（食用コオロギ）」を使用して作られたサスティナブルプロテインバー。

既に販売されている「CRICKET PROTEIN CHOCOLATE」に続く“サスティナブルプロダクト”の第2弾商品である。

「INNOCECT」の食用クリケットパウダーは、乾燥重量100gあたり67.9gのタンパク質を含有し、BCAAはホエイプロテインより豊富。

亜鉛・鉄分・カルシウム・マグネシウム・ビタミンB12・オメガ3も豊富な上、一般の食物繊維に比べ、腸内の善玉菌を約5倍増加させる“キチン質”という食物繊維が100gあたり6.6gも含まれている。

栄養価の高いコオロギタンパクと、大豆タンパクを独自比率で配合して作られたのが「CRICKET PROTEIN BAR」。1本（40g）あたりのエネルギーは179kcal、タンパク質は12gとなっている。

フレーバーは「CHOCOLATE（チョコレート）」と「MATCHA（抹茶）」の2種類。12本入りで、価格は4,920円（税込み）である。

（画像はプレスリリースより）




INNOCECT
https://innocect.com/