災害時にも役立つ。簡単調理で、おいしく免疫力アップを目指そう！

2021年5月22日、管理栄養士の今泉マユ子氏は、『新刊「免疫力アップレシピ もしもごはん3」予約始まりました』というタイトルで、自身のオフィシャルブログを更新。おいしく、免疫力アップが目指せるレシピを紹介した新刊が、清流出版から2021年7月7日に発売されることを発表した。

同書ではポリ袋を使った簡単レシピを紹介。肉や魚介、卵などのメイン食材に野菜をプラスし、コロナに負けない体づくりを目指す。各レシピに掲載された「免疫力アップPOINT」にも注目だ。

販売価格は1,650円。Amazon.co.jpなどで予約を受け付けている。

今泉マユ子氏は1969年12月13日生まれ。徳島県出身。管理栄養士、防災士、調理師、野菜ソムリエなど数多くの資格を保有し、全国各地で講演やワークショップなどを実施。株式会社オフィスRMの代表取締役を務めている。

テレビやラジオなどでも活躍。著書には『「もしも」のときに役に立つ！ 防災クッキング1』『災害時でもおいしく食べたい！簡単「みそ汁」&「スープ」レシピ もしもごはん2』『作りおきより簡単便利 レトルトアレンジレシピ50』などがある。

（画像は今泉マユ子 オフィシャルブログより）




今泉マユ子 オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/gogoshokuiku/entry-12675958602.html

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