JALがカラダが喜ぶ機内食の提供をスタート

日本航空株式会社（以下、JAL）は、株式会社タニタ（タニタ）とともに、旅の健康をサポートする取り組みを2021年7月1日（木）からJAL国際線欧米豪路線にて開始した。

機内食『AIR シリーズ』を刷新し、『カラダが喜ぶ Sky Wellness Kitchen』の提供をスタート。新メニューは「タニタカフェ」が監修を務める。

『カラダが喜ぶ Sky Wellness Kitchen』第1弾のメインディッシュは「タニタカフェの“噛む”ヘルシーサラダボウル」、デザートは「豆乳プリン ストロベリーソース」で、提供期間は2021年10月31日（日）までの予定。提供クラスはプレミアムエコノミークラス及びエコノミークラスとなっている。

提供路線については、日本航空株式会社 株式会社タニタ 共同リリースを確認。

「タニタカフェの“噛む”ヘルシーサラダボウル」は、免疫力を高める効果が期待される「たんぱく質」「ビタミン」「食物繊維」を含有。プチプチ食感のもち麦ごはんや、根菜なども使用し、噛むことで、脳の働きを活性化させ、免疫機能を高めることを目指す。

「豆乳プリン ストロベリーソース」は乳酸菌を含んだ豆乳を使用。つぶつぶ食感のストロベリーソースとピスタチオを合わせ、食感も楽しめるデザートに仕上げた。

（画像はプレスリリースより）




日本航空株式会社 株式会社タニタ 共同リリース
https://www.tanita.co.jp/cms/press/pdf/2021/20210629.pdf