おいしさが話題！ヴィーガンキムチの作り方をマスターしよう

2021年8月28日（土）、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオにおいて、オンラインレッスン『岡本優子さんの 野菜たっぷり韓国料理／万能ヴィーガンキムチの素と夏野菜のキムチ』が開催される。

同レッスンでは、韓国料理研究家の岡本優子氏が、一度作ればとにかく便利な「万能ヴィーガンキムチの素」の作り方をレクチャー。「夏野菜のヴィーガンキムチ3種（しそ／きゅうり／オクラのキムチ）」と、しそキムチを使った「お野菜たっぷりヴィーガンキムチ」の作り方も学んでいく。

開催時間は13：00から14：00まで。レッスン料は2,750円（税込み）。申し込みは、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオのウェブサイト「教室申し込み」ページにて受け付けている。

配信日に予定が合わない人のために、いつでも好きな時に受講できるオンデマンドクラスを用意。オンデマンドクラスの配信は、ライブ開催から1週間から10日前後を予定している。

岡本優子氏は韓国料理研究家として活動。テレビ山口「mix」のコメンテーター、キッチン担当としても活躍している。

韓国料理ファンの間では「キムチの女王」として知られ、キムチ作りのワークショップや韓国料理教室、レシピ開発なども行っている。

（画像はプレスリリースより）




庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
http://shoji-izumi.tokyo/?p=26943

キムチの女王 おかもとゆうこオフィシャルインスタグラム
https://www.instagram.com/y.yukoman/