ソイフードの第一人者が1週間で体質を改善する方法をレクチャー

2021年10月24日、日本ソイフードマイスター協会代表理事の池上紗織氏は、「販売開始！動画で学べるソイフード」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。

光文社のkokode digital「ココデジ」において、オンライン講座『”elena” presents 日本ソイフードマイスター協会代表理事・池上紗織先生の「1週間体質改善チャレンジ！」講座』を開始したことを発表した。

同講座では、ソイフードを取り入れて体質を改善する方法をレクチャー。大豆食品と健康について学びながら、「大豆たんぱく」「イソフラボン」「サポニン」をおいしく摂取するメニューについても紹介している。

受講料は9,000円（税込み）。購入後6ヶ月間はいつでも視聴することができる。受講申し込みは、kokode digital「ココデジ」にて受け付けている。

申し込みした人の中から先着で100名に、ソイフードでも使う「新あさひ豆腐」「エスビーカレー」「スゴイダイズ」をプレゼント。ジュニアソイフードマイスター養成講座の受講を検討している人にもオススメだ。

池上紗織氏は神奈川県出身。2014年に一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会を設立し、ソイフード研究家、プラントベース研究家として活動している。

テレビや雑誌などのメディアでも活躍。家庭での食料備蓄を推進する「デイリーストックアクション」の実行委員長も務めている。

（画像は池上紗織オフィシャルブログ「楽しく 豆豆しく」より）




池上紗織オフィシャルブログ「楽しく 豆豆しく」
https://ameblo.jp/soyfood-meister/entry-12705772250.html

kokode digital「ココデジ」
https://kokode-digital.jp/products/detail/1084