10年後の地球と自分のためにできることをはじめよう
2022年1月15日(土)、池袋コミュニティ・カレッジにおいて、「体が喜び“キレイ”になる『プラントベース食』講座」が開催される。講師はアスリートフード研究家の池田清子氏が務める。
同講座では、近年注目度が高まっている『プラントベース食』についてレクチャー。エビデンスや講師自身の体験談を交えながら、美容、ダイエット、環境問題改善へのメリットなどについて解説する。
開催時間は9:00から10:15まで(本編60分+質疑応答15分の予定)。受講料は2,200円(税込み)。受講にあたってはZoom環境が必要となる。
申し込みは池袋コミュニティ・カレッジのホームページにて受け付けている。問い合わせは池袋コミュニティ・カレッジ(電話番号:03-5949-5488)まで。
自らもランニングを行う池田清子氏
池田清子(いけださやこ)氏は、ビオトープ株式会社の代表取締役を務め、アスリートフード研究家として活躍。夫はプロマウンテンバイカーの池田祐樹氏。
2014年から『プラントベース食』を取り入れ、プロアスリートをサポート。「地球の健康と人間の健康はイコール」をモットーに、持続可能な健康生活を行っている。著書には『EAT GOOD for LIFE』がある。
(画像は池田清子オフィシャルブログより)

池袋コミュニティ・カレッジ
https://cul.7cn.co.jp/programs/program_950732.html池田清子オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/sayakokitchen/