おつまみにも！ヘルシーでおいしい「ひよこ豆スナック」を手作りしよう！

2021年12月21日（火）、AmebaオフィシャルブロガーのAYA氏は、SNSを通じて、栄養価の高いひよこ豆を使った「ひよこ豆スナック」の作り方を公開。ひよこ豆は良質なたんぱく質やイソフラボンなどが豊富に含まれ、クセがなく、さまなまな料理にアレンジしやすい食材として知られる。

AYA流「ひよこ豆スナック」は、ボウルにひよこ豆、カレー粉,
はちみつ、おろしにんにく、塩、オリーブオイルを入れて絡めた後で、片栗粉を全体にまぶす。次に、フライパンに大さじ1の揚げ油を入れて熱してからひよこ豆を投入し、弱火で5分揚げ焼きに。さらに1分中火で揚げ焼きにしたら完成だ。

詳細な作り方はAYAオフィシャルブログまたはAYAオフィシャルインスタグラムを確認。

AYA氏は1981年生まれ。鹿児島県出身。食生活アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格を取得し、Amebaオフィシャルブロガーとして活躍している。

これまでに1,000以上のオリジナルレシピを考案。著書には『AYAの栄養たっぷり！ 食べて楽しい！ 家族ごはん』がある。ブログのフォロワー数は51,000人以上。インスタグラムのフォロワー数も50,000人を超えている。

（画像はAYAオフィシャルブログより）




AYAオフィシャルブログ
https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/entry-12716126235.html

AYAオフィシャルインスタグラム
https://www.instagram.com/p/CXvRxBnM6d6/

Amazon.co.jp
https://www.amazon.co.jp/dp/4594616593