毎日の家庭料理で体を強く！主食と副菜の2品献立で免疫力を高めよう

2021年12月10日、主婦と生活社から、料理研究家 浜内千波氏の新刊『免疫力が上がる2品献立 摂るべき食材がわかる！』が発売された。

同書では、免疫力を高める栄養素と食べ物を紹介。主菜と副菜、主食と副菜の2品献立で、効率よく体を強くすることを目指す。「和風おろしハンバーグ＋紫色の野菜サラダ」や「こねないギョウザ+トマトと卵の炒めもの」など、バラエティ豊かなレシピはランチにも活用することができそうだ。

販売価格は1,650円。おいしい食事で免疫力を高めたい人や、毎日の食事で元気な体をキープしたい人などにオススメだ。

浜内千波（はまうちちなみ）氏は1955年生まれ。徳島県出身。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校。校長として40年以上講師を務めている。

『不調を見逃さず、早めに体を回復させる 夜に飲むリカバリースープ』『浜内千波の太らないおかず 完全版』『浜内千波さん家の疲れているときのサクッと鍋ひとつごはん』など著書多数。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーにテレビ番組や講演会、雑誌など幅広い分野で活躍している。

（画像は浜内千波の楽しいキッチンより）




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浜内千波の楽しいキッチン
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