健康ブームに惑わされない正しい知識を身に着けよう
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会(以下、日本ソイフードマイスター協会)は、2022年4月19日(火)と4月26日(火)の2日間、『ジュニアソイフードマイスター養成講座』をオンラインで開催する。
同講座では、栄養学の基礎から丁寧に解説。大豆たんぱくや女性ホルモンの役割、ソイフードレシピなどについても学ぶことができる。
4月講座は2部制で、第1部が4月19日(火)10:00から、第2部は4月26日(火)10:00から。受講料は38,500円。受講料にはテキスト代、試験代、認定証代も含まれている。最少開講人数は1名。申し込みは日本ソイフードマイスター協会のホームページにて受け付けている。
講師として活躍するチャンスも!
日本ソイフードマイスター協会では、『ジュニアソイフードマイスター養成講座』を受講することで取得がきる「ジュニアソイフードマイスター」の他に、「ソイフードマイスター」「日本ソイフードマイスター協会認定講師」の資格を用意している。
「ソイフードマイスター」は「ジュニアソイフードマイスター」の資格保有者が取得を目指せる資格で、規定回数の料理教室への参加と講義の受講が必要。「日本ソイフードマイスター協会認定講師」を保有していると、『ジュニアソイフードマイスター養成講座』を対面にて開催することができる。
(画像は一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会より)

一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
https://www.jsfma.jp/product/123池上紗織オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/soyfood-meister/entry-12725542946.html