発酵のおいしさを発見！『カルピス』のコンセプトショップが誕生

2022年4月8日、アサヒ飲料株式会社が展開する『カルピス』ブランドは、同ブランド初となるコンセプトショップ「発酵『CALPIS』PARLOR」を阪急うめだ本店 地下1階食品売場にオープンする。

同ショップは、『カルピス』と発酵食品を組み合わせたオリジナルドリンクやスイーツを販売し、幸せな気分を提供することを目指す。

定番のオリジナルドリンクは、2種類の発酵の甘みを生かした「甘酒と『カルピス』」、オレンジコーヒーと合わせてビターな味を楽しむ「ヨーグルトと『カルピス』」、カラダが喜ぶ爽やかな味わいの「もろみ酢と『カルピス』」の3種類を展開。販売価格は各598円となっている。

「発酵『CALPIS』PARLOR」では春期限定メニュー2種を各598円で販売。「苺ピューレ仕立てのヨーグルトと『カルピス』」は岐阜県産ヨーグルト、苺ピューレ、『カルピス』を組み合わせて、上品な甘みと酸味を実現。

「メロンピューレがけクリームチーズと『カルピス』」は、メロンの甘みと『カルピス』の酸味、長野県産クリームチーズのコクを合わせている。

その他にも、自宅で楽しめる「『カルピス』ゼリー」と発酵ソースを用意。発酵ソースは「りんご酢&白桃」「ヨーグルト&キウイ」「発酵豆乳&いちご」の3種類がある。

（画像はプレスリリースより）




アサヒ飲料株式会社 ニュースリリース
https://www.asahiinryo.co.jp/

カルピス ブランドサイト
https://www.calpis.info/