酒粕専門スタンド「Hacco to go!」吉祥寺に期間限定オープン

株式会社FARM8運営による酒粕専門スタンド「Hacco to go!（ハッコートゥーゴー）」は、9月5日(木)より、東京・吉祥寺の東急百貨店内に新店舗を期間限定でオープンした。

2019年7月にオープンした赤坂店に続き、都内2店舗目となる。

「Hacco to go!（ハッコートゥーゴー）」は、新潟発の酒粕の魅力を広げる活動の一環として、発酵や酒粕を身近に感じてもらえるようなドリンクやフードメニューを開発し、新しい発酵ライフを提案している。

レジスタントプロテイン、葉酸など、酒粕独自の健康美容成分が多く含まれているにも関わらず、酒粕を使った食材やメニューが少ないという現状を踏まえ、様々な商品を開発。

酒粕を主原料とし、糀と乳酸菌の力でフローズンヨーグルトのような濃厚な味わいに作り上げた「Haccoシェイク」や、ヨーグルト風ジェラート「Haccoジェラート」が人気商品である。

アルコールフリーで100％植物性。美容健康効果の高い酒粕を、子どもでも安心して摂取することが出来る。

吉祥寺店は、東急百貨店吉祥寺店3階にある“武蔵野マルシェ”に期間限定で登場。営業時間は10時～20時となっている。

（画像はプレスリリースより）




Hacco to go!
http://farm8.jp/hacco-to-go/