渋谷スクランブルスクエアにヴィーガン・カフェ「Trueberry」がオープン

11月1日(金)より営業を開始する東京・渋谷の「渋谷スクランブルスクエア」に、ヴィーガン・カフェ「Trueberry（トゥルーベリー）」がオープン。

ショップ＆レストラン7階のイベントスペースに、スタンド型店舗として併設され、イベント開催時には、オリジナルメニューの開発・販売なども予定されている。

「Trueberry（トゥルーベリー）」は、マクロビオティックやローフードなどをベースとして、100％植物性のオーガニック食材を中心としたメニューを提供するカフェである。

野菜や果物、スーパーフードを使用し、既存の店舗でも人気の「ナチュラル・スムージー」や、オリジナルのグルテンフリーグラノーラ、スーパーフード、豆乳アイスなどから作られた「グラノーラパフェ」をはじめ、ナチュラルな素材を用いた様々なメニューを販売。

トッピングにも、米粉から作られた発酵ヨーグルト「ライスヨーグルト」や、モリンガ、ヘンプシード、チアシードなどのスーパーフードが用意されている。

営業時間は、10時～21時となっている。

（画像はプレスリリースより）




Trueberry（トゥルーベリー）
http://trueberry.jp/