All plant-basedのカフェ「u omotesando」オープン

東京・表参道に、11月4日(月)より、カフェ兼コミュニティースペース「u omotesando（ユーオモテサンドウ）」がオープンする。

提供する全てのメニューに植物性食品を使用した“All plant-based”の店舗となっている。

「u omotesando（ユーオモテサンドウ）」は、1階がテイクアウト専門、2階がイートイン専門である。

テイクアウト用に販売されるメイン商品は、All plant-basedのオリジナルスイーツドリンク「Dreamy Heaven（ドリーミーヘブン）」。

オリジナルブレンドのアーモンドミルクを使用したチョコレートドリンク（ブレンドコーヒーも選択可能）に、ひよこ豆ベースのドーナツと豆乳クリームを乗せて作られている。

カラフルな豆乳クリームにはスーパーフードが用いられており、焼きドーナツはグルテンフリー素材の上、高タンパクの嬉しいドリンクとなっている。

イートインスペースで提供されるのも、発芽発酵玄米の真空ローカレーやグルテンフリーパンなどAll plant-basedフード。「Dreamy Heaven（ドリーミーヘブン）」も2階用にスペシャルアレンジして提供される。

（画像はプレスリリースより）




u omotesando
https://www.instagram.com/u_omotesando/