辻口博啓氏監修 糖質オフ・グルテンフリーのプレミアムケーキ「Lashisa」

株式会社原宿サン・アドは、世界的パティシエであり、一般社団法人「日本スイーツ協会」代表理事でもある辻口博啓氏とのコラボによって誕生したプレミアムケーキ「Lashisa（らしさ）」の販売を開始した。

糖質オフ・グルテンフリーにも関わらず、本格的な味わいが楽しめるパウンドケーキとなっている。

「Lashisa（らしさ）」のパウンドケーキには、辻口博啓氏監修による大豆主原料のミックス粉を使用。糖質オフとグルテンフリーを合わせて実現した。

ラインナップは「苺とクランベリーのケーク」、「ヘーゼルナッツとアプリコットのケーク」、「コーヒーとくるみといちじくのケーク」の3種類。価格は各2,500円（税別）で、3つのフレーバーをまとめて購入出来るセットも用意されている。

「Lashisa（らしさ）」は、授産所における賃金アップという社会課題を解決するために立ち上げられた新規事業でもあり、ケーキの製造は、渋谷区の就労継続支援A型事業所「渋谷まる福」に委託している。

身体にやさしく、美味しいケーキを購入することが、社会貢献にもつながる。

（画像はプレスリリースより）




Lashisa「らしさ」
https://lashisa.shop-pro.jp/