本物の宇治茶を味わい楽しむ「京都宇治 藤井茗縁」オープン

株式会社商業藝術は、12月5日(木)より、東急プラザ渋谷にて茶寮「京都宇治 藤井茗縁」の営業を開始した。

本物の宇治茶を味わい楽しむ食事を提供する茶寮となっている。

「京都宇治 藤井茗縁」では、室町時代より茶の栽培を行っている老舗茶園「京都宇治 藤井茶園」の茶葉を使用している。

茶事で出される「茶懐石」から誕生した、京都のおばんざいとお茶を楽しむ一汁三菜のメニュー「茶懐石膳」は、その日の気分に合わせておばんざいを選ぶことが可能。宇治の煎茶で炊き上げた茶飯とともに楽しめる。

宇治茶を使用した「宇治抹茶のおうどん・おそば」や「宇治抹茶 茶漬け」は、スーパーフードとしても注目されている茶葉を摂取することが出来るヘルシーな料理となっている。

「宇治抹茶のブリュレ仕立てパフェ」や「藤井茗縁の冷やし抹茶クリームぜんざい」など、甘味も充実。宇治茶の「薄茶」はもちろんのこと、宇治茶をアレンジしたドリンクやアルコールも提供される。

営業時間は11時～23時。問い合わせは、京都宇治 藤井茗縁（TEL：03-5422-3923）まで。

（画像はプレスリリースより）




商業藝術「京都宇治 藤井茗縁」
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