野菜のスペシャリストが厳選した『2020年注目の野菜トップ5』

2019年12月19日、オイシックス・ラ・大地株式会社は、毎週300品目の野菜を取り扱う青果バイヤーが厳選した『2020年注目の野菜トップ5』を発表した。

第1位は日本では手に入れることが難しい野菜『水蓮菜』、第2位は3種類のレタスのおいしさが楽しめる『サラトリオレタス』。

第3位はレンジで簡単に調理ができる『レンチン簡単！パッとかぼちゃ』&『北海道ポテトサラダベース』、第4位は代替肉としても注目される『ステーキしいたけ』、第5位は小さいけれどしっかりした甘みがある『キャンディーキウイ』となっている。

オイシックスの青果バイヤーが選んだ『2020年注目の野菜トップ5』で第1位に輝いた『水蓮菜』は、台湾発のおいしい野菜として知られる。水の中で1本のつるとして育ち、長さは1メートルを超える。

食べるときは、キッチンバサミで食べやすい大きさにカットして使用。シャキシャキとした食感が特徴で、炒め物や鍋などにオススメだ。

第2位の『サラトリオレタス』は、グリーンクリスピー、グリーンオーク、レッドオークの3種類のレタスからなる。ポットごと土つきで届けられるため家にいながら収穫体験が可能。新鮮なおいしさが長続きする。

（画像はプレスリリースより）




オイシックス・ラ・大地株式会社 ニュースリリース
https://www.oisixradaichi.co.jp/news/posts/20191219buyer/