現役アスリート料理人に学ぶ、アスリートのためのおいしい和食

2020年1月29日（水）、「凧（はた）HANARE」において、『現役アスリート料理人 高橋善郎さんが教えるアスリートフード料理教室（和食編）』が行われる。現役アスリートの高橋善郎氏が、自宅で簡単に作れる「和食アスリートフード」を伝授する。

開催時間は11:00から13:00まで。参加費は、アスリートフードマイスター3級以上を持っている人が5,500円、一般が6,000円。定員は10名（先着順）。持ち物はエプロンのみ。

アスリート向けの時短メニューを学びたい人や、栄養バランスの整った和食アスリートフードの作り方を知りたい人などにオススメだ。申し込み方法等の詳細は、ATHLETE FOOD MAGAZINEを確認。

高橋善郎氏は1988年7月14日生まれ。神奈川県川崎市出身。野菜ソムリエやアスリートフードマイスター3級などの資格を保有し、料理研究家、日本酒ソムリエとして活躍している。

自身が現役のアスリートでもあり、「食×健康×スポーツ」の普及活動を積極的に行っている。2020年 東京パラリンピックパラ卓球ナショナルチーム 公認アスリートフードコーチを務める。

（画像は高橋善郎オフィシャルブログ「おいしいごはんをいただきます！」より）




ATHLETE FOOD MAGAZINE
https://www.athletefood.info/?p=1009

高橋善郎オフィシャルブログ「おいしいごはんをいただきます！」
https://ameblo.jp/my-recipe365/