和パスタの店「こなな」より「パスタ×春野菜」のこだわりメニュー登場

おだしを基本にした“和パスタ”メニューを提供する「こなな」では、3月2日(月)より、春限定「みつせ鶏だしと春野菜の豆乳クリーム」の販売を開始する。

食感と彩りで、春を楽しめるパスタが登場だ。

和パスタの店「こなな」は、日本の味である“おだし”を基本とし、だし風味・醤油風味・味噌風味と3つの味のパスタを楽しめる。

パスタ麵や素材とのバランスのよい“おだし”は、鹿児島県枕崎産の鰹節と、北海道産真昆布・利尻昆布・三石昆布を絶妙なバランスで仕上げたもの。他にも、紀州湯浅の醤油や、オリジナルの豆乳やパスタ麵など、こだわりの素材を使用している。

春限定パスタとして、このたび登場する「みつせ鶏だしと春野菜の豆乳クリーム」は、旨味たっぷりのみつせ鶏だしに、オリジナルの豆乳クリームを合わせたソースで楽しむ一品。ささがきごぼうの風味もプラスされている。

ビタミンCやベータカロテンが豊富な菜の花や芽キャベツなどの春野菜をたっぷり使用。彩りとともに、エンダイブのシャキシャキ食感も楽しめるパスタとなっている。価格は、1,230円（税別）だ。

（画像はプレスリリースより）




こなな
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