4月に延期に。『みそ仕込み会』で身体に優しいみそを手作りしよう！

2020年4月3日（金）と4月4日（土）、「コトラボ新橋（旧・オレンジページサロン）」において、『みそ仕込み会2020』が開催される。同イベントは3月に実施予定だったが、コロナウイルスの感染状況を鑑みて延期が決定した。

長野県東御市で大切に育てられた大豆に、農薬不使用米で作られた生米麹をプラス。丁寧に仕込んで、発酵・熟成させていく。

1日2回開催。4月3日（金）の開催時間は1回目が13:30から15:00まで、2回目が18:30から20:00まで。4月4日（土）は1回目が13:30から15:00まで、2回目が16:00から17:30まで。定員は各回40名（先着順）。参加費は4,600円（税込み）。参加費には講座料、みそ仕込みの材料、特製おやき代が含まれている。

持ち物はエプロン、みそを入れる容器（約3kg以上）、みそ容器が入る大きめの袋、ハンドタオルの4点。エプロンは有料（100円）で貸し出しも行う。コトラボ新橋の住所は東京都港区新橋4-11-1 A-PLACE新橋 5F。JR新橋駅烏森口から徒歩3分の場所にある。

申し込みはオレンジページnetにて受け付けている。締め切りは3月29日（日）23:59まで。

コトラボ阿佐ヶ谷においても、人気のみそ仕込み会を行う。開催時間は3月14日（土）、3月15日（日）、3月18日（水）、3月19日（木）を予定。

コトラボ阿佐ヶ谷の住所は東京都杉並区阿佐谷南2丁目42 ビーンズ阿佐ヶ谷。JR阿佐ヶ谷駅から徒歩1分の場所にある。講座の詳細及び申し込みはコトラボのホームページを確認。

（画像はオレンジページnetより）




オレンジページnet
https://www.orangepage.net/

コトラボ
https://www.coto-lab.com/