カラフルな野菜を使うベジ寿司
2020年4月4日(土)、「ホリスティックラウンジ」において、『Rie’s Kitchen -隔月開催 ホリスティックフード料理教室 Vol 2』が開催される。講師はホリスティックフードシェフの沢りえが務める。
シリーズ2回目となる今回は、「おもてなしのベジ押し寿司」をレクチャー。旬の野菜やハーブなどを使って、おいしく、華やかなベジ寿司に仕上げる。
開催時間は13:00から16:00まで。参加費は4,000円。別途材料費600円から700円が必要となる。定員は15名。「ホリスティックラウンジ」の住所は渋谷区代々木1-53-4 奨学会館別館2階。小田急線「南新宿駅」から徒歩1分、JR・私鉄各線「新宿駅」南口から徒歩8分の場所にある。
予約はホリスティックラウンジのホームページにて受け付けている。問い合わせはホリスティックラウンジ(電話番号:03-6426-2440)まで。
ヨガインストラクターでもある沢りえ
沢りえは12月3日生まれ。東京都出身。オスカープロモーションに所属し、ホリスティックフードシェフ、ヨガインストラクターとして活躍している。
2006年にヨガアライアンストレーニングを終了。ホリスティックフードシェフ、クレンズマスターの資格を保有している。
(画像はホリスティックラウンジより)

ホリスティックラウンジ
https://holistic-lounge.jp/archives/session/5972オスカープロモーション公式 beamie
https://beamie.jp/t/rie_sawa.html