超人気シェフに、夏野菜たっぷりのイタリアン料理を学ぼう！

2020年7月25日（土）、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオにおいて、『HATAKE 神保シェフの野菜のイタリアン/夏のヴィーガン献立』が開催される。

野菜の魔術師と称される神保佳永氏が、野菜にこだわったイタリアン献立をレクチャー。野菜の扱い方や、おいしい調理法などを分かりやすく解説する。おいしい野菜料理を学びたい人や、美しい盛り付け方法を学びたい人などにオススメだ。

開催時間は11時から14時半まで。定員は20名。レッスン料8,800円（税込み）。メニューは決まり次第、公開される。申し込みは、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオの「教室申し込み」ページにて7月21日（火）まで受け付けている。

神保佳永氏は1977年12月1日生まれ。茨城県日立市出身。銀座「ベルフランス」
、ミシュラン星付きレストランなどで経験を積んだ後、2006年6月にイタリア料理店「HATAKE AOYAMA」をオープン。予約のとれない人気レストランとして注目される。

現在はメディアや雑誌などでも活躍。地方農業の活性化や、小学校での食育活動などにも力を入れている。

（画像は庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオより）




庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
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