スーパードリンクを日常に取り入れて、栄養バランスの偏りをなくそう

2020年5月29日、主婦の友社から『スーパードリンク・レシピ』が発売される。著者は日本リビングフード協会代表でベジタリアン料理研究家のいとうゆき。

同書では、栄養価が高いスーパーフードを活かしたスーパードリンクの作り方を紹介。野菜や果物の酵素も取り入れ、体の中から健康になれるレシピを掲載している。スーパーフードの使い方が分からない人や、ダイエット中の人、栄養バランスの偏りが気になる人などにオススメだ。

販売価格は1,628円。Amazon.co.jpなどで予約を受け付けている。

いとうゆきはニューヨーク在住。東京にあるマクロビオティック料理教室「リマ・クッキングスクール」や カリフォルニアのLiving Food専門学校「Living Light Culinary Art School」などを卒業し、現在はベジタリアン料理研究家として活躍。日本リビングフード協会の代表を務めている。

（社）日本スーパーフード協会の立ち上げにも貢献。「日本リビングフード協会料理研究所LIVEggie's」を主宰し、リビングフードやスーパーフードの普及に力を注いでいる。

（画像はいとうゆきオフィシャルブログ「美と健康の最旬ニューヨーク」より）




いとうゆきオフィシャルブログ「美と健康の最旬ニューヨーク」
https://ameblo.jp/liveggies/entry-12596858844.html

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