食卓へ元気を届ける宅配の鍋料理「“食労寿”鍋-cross-」販売開始

I.P.S.株式会社が運営するレストラン「CROSS TOKYO（クロストーキョー）」は、4月21日(火)より宅配の鍋料理「“食労寿”鍋-cross-（くろすなべ）」の販売を開始した。

専用ECサイトで販売し、全国へと配送する。

「CROSS TOKYO（クロストーキョー）」は、旬産旬消・医食同源を料理のフィロソフィーとし、旬の厳選野菜を中心とした料理を提供している。

このたび発売された「“食労寿”鍋-cross-（くろすなべ）」は、3年の試行錯誤の末に完成。「食卓へ元気を届けたい！」という想いから作られた身体を癒やし、元気にする鍋である。

12種類以上もの旬野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ出汁「ブイヨン・ド・レギューム」に、生薬・漢方・スパイス・ハーブを35種類以上も配合。たくさんの栄養素が溶け込んだスープを作り上げた。

具材には、宮城県の牧場で漢方を飼料として育てられた“漢方三元豚”のロース・バラ肉と、自社農園で栽培したニンジン・長ネギ・キャベツ・豆苗・水菜・ニラの千切りをセット。

つけダレも、自家製のポン酢とゴマダレの2種類を用意。料金は、2～3人前が6,500円（税別）、4～5人前が13,000円（税別）、6～7人前が19,500円（税別）となっている。

（画像はプレスリリースより）




CROSS TOKYOとその仲間たち
https://teamcross.theshop.jp/