忙しい人の健康をサポート
『RF1』や『神戸コロッケ』などを運営する株式会社ロック・フィールドは、2020年6月1日(月)、日本橋室町に『RF1 SALAD MEAL(サラダ ミール)』をオープンした。同店舗は人気惣菜店「RF1」の新業態で、栄養バランスを考慮したサラダボウルやお弁当、おかずなどを販売する。
『RF1 SALAD MEAL 日本橋室町店』の住所は東京都中央区日本橋室町4-5-1 さくら室町ビル1F。定休日は土曜日、日曜日、祝日で、営業時間は8:00から14:00までとなっている。
健康的な食事スタイルを積極的に提案
『RF1 SALAD MEAL』では「2:1:1食事バランス」に基づいたメニューや「ヴィーガンスタイル」メニューなどを展開。たんぱく質不足が気になる人向けの「パワーデリカ」メニューも用意している。
「2:1:1食事バランス」とは株式会社ロック・フィールドが推奨する食事の摂り方で、1食の割合を「野菜等:主菜:主食=2:1:1」にし、カラダとココロの健康維持を目指す。
また、同店舗では従業員と来店者の接触を抑えるため「完全キャッシュレス+モバイルオーダー導入」を採用。支払いは交通系電子マネー、iD、クレジットカードに限定し、モバイルオーダーシステム「O:der」を利用することで、事前に注文と支払いを完了させ、店舗で待たずに商品を受け取ることも可能だ。
(画像はプレスリリースより)

株式会社ロック・フィールド ニュースリリース
http://www.rockfield.co.jp/newsrelese/171.html