東北の海の幸とサマートリュフを楽しむディナー「LA MER DE TRUFFLE」

宮城県仙台市の「ウェスティンホテル仙台」では、7月22日（水）～9月7日（月）までの期間限定で、ディナーコース「LA MER DE TRUFFLE（ラ メール ド トリュフ）」を販売する。

東北の新鮮な海の幸と、イタリア産のサマートリュフを楽しめるコースとなっている。

「LA MER DE TRUFFLE（ラ メール ド トリュフ）」は、今が旬となる東北の海の幸と、イタリア産のサマートリュフを取り入れたディナーコース。

提供場所は、眼下に広がる夜景とともに、料理を楽しむことができるホテル26階の「レストラン シンフォニー」。営業時間は17時半～21時（20時ラストオーダー）で、料金は13,800円（税・サービス料別）である。

「宮城県産あわびのムニエル 肝とグリーンマスタードソース トリュフ香るミモレットクランブル」や「フルーツトマトのガスパチョ 三陸産わかめと海ぶどう トリュフ風味ソルベ添え」など、東北の魚介とトリュフを組み合わせ、バラエティに富んだ料理を提供。

メインも、米沢牛のグリル・宮城県産生うにとトリュフソースの旨みがひとつになった料理が楽しめる。

問い合わせ・予約は、ウェスティンホテル仙台（TEL：022-722-1234）まで。

（画像はプレスリリースより）




ウェスティンホテル仙台「レストラン シンフォニー」
https://the-westin-sendai.com/rest/sym/