ダイエットしている人必見！間食のメカニズム

最近、オランダとアメリカの共同研究で「間食は、少量でも多量でも空腹を紛らわす効果がある」と発表したことを、イギリスの「menshealth」が報道した。

今回の調査は104名を対象に行われた。午後の中間にポテトチップス、パイ、チョコレートなどの間食を、一口サイズから、大きめサイズ2つなど、各種の分量で提供。その15分後、参加者たちの空腹程度を測定するというものだ。

その結果「間食を、77%より多く食べたグループと、そうでないグループの空腹程度にそれほど差異がない」と分析された。短期的には、たくさん食べようが少量食べようが効果は同じだというのだ。

研究チームはこの結果について
と説明した。

昼食後、何時間か過ぎると脳がエネルギーを催促し始めると研究チームは話す。この時、間食を要求する脳の緊張を解く時間として、15分程度がちょうど空腹を抑えられるという。

結論として「間食は元々の半分の分量に減らすとよい」そうだ。




空腹は心理問題・・・間食が少量なら解決
http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot