あなたは「夏野菜」どれくらい知っていますか？

まもなく迎える夏の到来に向け、タキイ種苗株式会社は「夏野菜」についての調査を20代～60代の男女340名を対象に調査を実施しました。また、この調査結果をもとに夏バテ知らずの健康づくりを提案したいとのことです。


近年の農業技術の進化や、品種開発などによって様々な種類の野菜を一年中入手することが可能となりました。

こういった背景から消費者は野菜の『旬』の時期がいつなのか分かりづらくなっている現状があるということです。

そこで、今回の調査した「夏野菜に関する調査」ではその夏野菜の認知度と期待感などについての調査を行いました。

結果は、「夏野菜を知っているか」の問いに対し、「知っている」(65.9%)、「聞いたことがある」(30.0%)との結果となりました。95.9%におよぶ結果となり、大多数の人が季節の野菜を認識していることがわかりました。

更に、男女比で比較してみると、日頃食宅を管理することの多い女性の方が「夏野菜」について知っているという回答が得られました。

また、「夏野菜だと思う野菜」という、41種類の選択肢の中から選ぶ質問で上位を占めたのが、「トマト」(73.2%)、「スイカ」(72.6%)、「キュウリ」(70.9%)という結果となりました。

「夏バテ防止に野菜を摂取すると効果があると思いますか？」の問いに対しては「思う」(48.2%)、「やや思う」(42.9%)と合計85.9%の結果となりました。




タキイ種苗株式会社
http://www.takii.co.jp/

PR Times（調査結果詳細、夏野菜の効果など）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000007136.html