脂肪分の多い魚で乳がんリスク減

乳がん予防に、脂肪分の多い魚が効果的であることがわかった。中国の浙江大学を中心とした研究チームが、27日に発表した。

同研究チームは、米国、欧州、アジアで実施された26件の調査を分析し、乳がんと食生活の関連性を調べた。

80万人以上のデータを集計した結果、イワシやマグロ、サケなど脂肪分の多い魚を摂取しているほど、乳がんになりにくいことがわかった。
浙江大学の研究チームは、

と、説明している。

脂肪分の多い魚にはオメガ3脂肪酸が多く含まれており、これを頻繁に摂取している女性の乳がん発症リスクは、そうでない人に比べて14％低くなるという。

なお、オメガ3脂肪酸は植物油、乳製品、卵などにも含まれているが、乳がん予防に効果的なのは魚に含まれるオメガ3であることがわかっている。

研究者チームは、脂肪分の多い魚を週1回から2回摂取することを推奨している。



浙江大学 ホームページ
http://www.zju.edu.cn/english/

脂肪分の多い魚で乳がんリスク減 REPONSE A TOUT
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