粉末の野菜!?
共同で通販ビジネスを行う株式会社マネタイズと三笠産業株式会は、ECサイト「便利野菜.jp」を運営しています。
このサイトにおいて6/19より、新商品の「さつまいもパウダー」の販売を開始しました。
さつまいもの本場と言われる鹿児島県産の「紅はるか」を使い、独自技術によって殺菌・乾燥・粉砕したもので、さつまいもが持つ本来の風味を味わうことができます。食物繊維が豊富なさつまいもを使用しているので、お腹の掃除も期待できます。
気になる栄養価
国産の野菜をまるごとパウダーにすることで飲食店にとっては、かさばらない、廃棄率ゼロ、小分けに使えるといったメリットがあります。
ほうれん草で換算するとティースプーン1杯のパウダーは、で生ほうれん草約1株分に相当します。微粉砕することで、消化吸収が良く、離乳食や介護食はもちろん、ペットのごはんとして健康に気遣った食事に使用することができます。
便利野菜の野菜パウダーは全て国産野菜を100%使用し、旬の野菜を、葉物野菜や根菜類、柑橘系といったバラエティ豊富な16種類揃えています。
裏ごし調理した野菜よりも細かくなじみやすいパウダーは、繊維質の食感も無く、ポタージュやメイン料理など、工夫次第で幅広いメニューに使えます。
特殊な過熱水蒸気機製法で殺菌加工を施しているので、パウダーにしても茹で野菜と同等の栄養価が残っています。

便利野菜:さつまいもパウダー
http://www.benriyasai.jp/shop/products/detail48.html便利野菜:野菜パウダーの商品ラインナップ
http://www.benriyasai.jp/shop/products/list1.html