食材通販で糖質しっかりオフ、大豆麺を使ったヘルシーレシピ

食材通販サイト「スマートキッチン」では、独自製法の大豆粉を使って糖質制限食品を販売しているソイコムの大豆麺を使った「糖質オフ献立」をコンテンツ内で紹介している。

「スマートキッチン」は、2013年1月16日から忙しいママのための食品・日用品の定期宅配サービスとしてスタートし、6月25日から大豆麺を使った「糖質オフ献立」を掲載している。

「糖質オフ献立」は、家族と一緒に食べられる！をテーマにダイエットを目的とした人のための「糖質ちょいオフ献立」と血糖値を下げたい人のための「糖質しっかりオフ献立」があり、ソイコムの大豆麺使用の2品は「糖質しっかりオフ」献立に掲載されている。

このレシピはメタボリックシンドロームの名医監修によるもので、「糖質しっかりオフ」では一日の糖質の目安量を130g以下として一週間の定番献立を紹介している。

大豆麺は従来の大豆圧縮製法と異なり、大豆粉から作った麺で、歯ごたえや食感や表面のなめらかさがあり、「かけそば」や「もりそば」としてだけでなく、中華風なら、汁そば、油そば、つけ麺、焼きそばとして、洋風なら、パスタソースとからめたり、野菜と一緒にお好みのドレッシングをかけてサラダ風もアレンジできる

献立の中では、タイ風焼きそばやビビン麺としてアレンジされ、サイトにはソイコム大豆麺の購入ページも設置されている。



スマートキッチン
http://www.smartkitchen.co.jp/

ソイコム
http://soycom.co.jp/