内面から美しくなる、京都三条に鈴木形成外科プロデュースの食空間がオープン

合同会社エイチエスは7月19日、鈴木形成外科プロデュースの食空間、「eat＆study space CHOICE」を京都三条にて開店すると発表した。

グランドオープンは9月3日で、内面の美しさをも食生活から追求する食空間としてオープンする。

「eat＆study space CHOICE」では、農薬や化学肥料不使用の有機野菜と産地製法を吟味した食材を使用し、調味料・調理法にもこだわった料理をコース仕立てで提供する。

鈴木形成外科はあざ、傷跡、ニキビの治療から、シミ・シワ・たるみの改善などを高度な治療技術を用いながら、小児から成人まで「本来の美しさを引き出す」をテーマに幅広い治療を行っている。

「eat＆study space CHOICE」のコンセプトは、料理を提供するだけでなく、クッキングデモやワークショップのスペースを併設し、情報を発信することで、顧客の生活に生かすこと。

日夜新しい発見から変化していく栄養学の常識にとらわれず、自分自身が良いと感じられる正しい食生活を発見する場として、健康で美しくあるにはどのような生活をするべきかの提案を、食を通じて発展させるスペースを目指している。

開店後は、カフェスペースにスムージーとスープのスタンドバースペースも設け、テイクアウトでも商品を提供できるように展開していくということだ。



eat＆study space CHOICE
http://choice-hs.net/