ロイヤルパーク汐留タワーで低カロリーなフレンチコースを優雅にいかが？

東京都港区東新橋にあるホテル「ロイヤルパーク汐留タワー」のレストラン「ハーモニー」では7月よりトータルで642キロカロリーのフレンチコースが提供されています。

スパブランド「マンダラ・スパ」で受けるトリートメントと食事がセットになったプランもあり、美と健康作りに関心の高い女性から支持されています。


一般的に、ソースや脂身の多い肉を使っていることから高カロリーになりがちなフレンチのコースですが、レストラン「ハーモニー」がこだわったのは"野菜・香り・スパイス"をコンセプトにしたこだわりのヘルシーなメニューです。

メインディッシュには鴨肉が使用されています。鴨肉は、脂肪の代謝を助けるビタミンB2や、女性に不足しがちだと言われている鉄分を多く含んでいます。鴨肉の表面にはアンチエイジング食材としてもお馴染みの胡麻を塗っています。

コースの最後に登場するデザートは、ミルクアイスを添えたライチ風味のゼリー。プレート全体に広がるライムの香りと見た目にも美しい季節のフルーツによって、五感で楽しめる夏らしいコース料理の内容になっています。

ロイヤルパーク汐留タワーのスパ「マンダラ・スパ」とのセットコース、「スパ　キュイジーヌ　プラン」の詳細は以下の通りです。



体の疲れが出やすいこのシーズンに、心身共に癒やされるプランとして注目です。



ロイヤルパーク汐留タワー：レストラン「ハーモニー」
http://www.rps-tower.co.jp/restaurants/harmony/