生の果物が糖尿病を抑制　ジュースは逆効果

新鮮な生の果物に2型糖尿病の抑制効果が確認されたとの研究結果が8月末、ブリティッシュ・メディカル・ジャーナルに掲載された。

（画像はイメージです）

同研究は、米ハーバード公衆衛生大学院をはじめとする米国、英国、およびシンガポールの研究チームにより行われた。

19年間から24年間かけて実施された3つの健康調査をもとに、健康と食生活の関連性を調べた。なお、調査協力者は女性151209人、男性16173人の計187383人となっている。

今回、解析されたデータによると、生の果物を食べている人のほうが、そうでない人よりも糖尿病になりにくいことが明らかとなった。

研究結果によると、果物を週に2回以上食べている人は、月に1回以下食べている人よりも、糖尿病になるリスクが23％低くなることがわかった。

特にブルーベリーの効果が高く、次いでブドウ、リンゴ、洋ナシ、バナナなどで糖尿病の抑制効果がみられた。

一方で、果物ジュースは逆効果であるという。ジュースを毎日1杯以上飲んでいる人は、糖尿病になる危険性が21％高くなることが明らかとなった。

ジュースに効果がみられなかった理由として、

ためであると研究チームは推測している。




米ハーバード公衆衛生大学院　公式サイト
http://www.hsph.harvard.edu/

ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル
http://www.bmj.com/

果物の摂取と2型糖尿病リスクの関連性　研究結果
http://www.bmj.com/content/347/bmj.f5001

糖尿病を抑制する生の果物 Le Parisien
http://www.leparisien.fr/laparisienne/sante/