ジョエルデュランのハーブチョコレートは嬉しい美容効果も！

銀座にあるショコラストリートは「日本一のショコラスイーツの聖地」と呼ばれていますが、その中でも行列ができるお店がジョエルデュラン銀座本店です。

ショコラティエ・ジョエルデュランが作り出すプロヴァンスのハーブを使った作品が中心ですが、9月限定で「夏で頑張った体にオーガニックハーブで癒しを」をテーマにしたジョエルデュランハーブセレクションの発売が開始されました。

（画像はニュースリリースより）
ジョエルデュランのすべての作品はオーガニック素材のみで作られます。

ハーブは世界最高品質と呼ばれる南フランス・プロヴァンス産です。地中海気候で太陽をたっぷりと浴びて育ったハーブの種類は、ラベンダー、セージ、ミント、ローズヒップ、メリッサ、タンジーなど様々です。

中でもジョエルデュランが使い続けているハーブの一つに、「タイム」があります。

タイムは集中力や記憶力を高めて、殺菌力と防腐効果もあります。美容効果としては、肌の引き締めなども期待できる女性にとっては万能薬のようなハーブです。

今回発売されるのは、タイムを使ったボンボンショコラとコンフィチュールのセットです。

タイムの他には、山椒やリコリスが入っていて、新陳代謝や免疫力を高める効果があると言われています。

カカオにもストレス抑制効果と、病気予防効果があり、癌を抑制すると言われているほどです。

他には、若返り効果があるビタミンを含む、オレンジ、アーモンドシトロンなどのフレーバーで体を癒やします。

アイスコーヒーやジュースなどの冷たい飲み物ばかり飲んでいた夏が終わったこともあり、ホットティーと合うようなショコラであることも特徴の一つです。



ジョエルデュラン：オフィシャルホームページ
http://joeldurand.jp/