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トランス脂肪酸には心臓への毒性の可能性が?ー台湾の研究より

油にも種類がありますトランス脂肪酸をご存じですか？いわゆる「油」には不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸と二種類あります。そして不飽和脂肪酸の中にも同じ種類の油であっても、化学的に構造が違う二つの種類があります。そのうちの一つがトランス脂肪酸です。（画像は…

　2013-11-29 15:00

食事と画面フランスに住む3歳以下の子どものうち、約3分の1が画面の前で食事をとっていることがわかった。フランス子ども食品組合（以下SFAE）が行ったアンケート調査により明らかとなった。（画像はイメージです） SFAEは、生後15日から3歳までの子どもをもつ…

　2013-11-29 09:00

糖質、カロリーの低いドーナツ健康的で美しい生活をサポートするナチュラルローソン内“焼きたてベーカリー”で、新商品「ブランの焼ドーナツ(シナモン)」が11月26日より発売されました。「ブラン」とは小麦の表皮のことで、食物繊維、鉄分、マグネシウム、カルシウ…

　2013-11-28 18:00

「ネイチャーメイド」の新シリーズ「ビタメルト」大塚製薬株式会社が、「ネイチャーメイド」の新シリーズ、水なしで口で溶ける「ビタメルト」の発売をスタートしました。（画像はニュースリリースより） ※「ビタメルト」は、全国のコンビニエンスストアで2013年11…

　2013-11-27 15:00

子宮体がんと砂糖入り飲料炭酸飲料やジュースなど砂糖を多く含む飲み物が、肥満や糖尿病の一因となることは知られている。そしてこのほど、砂糖入り飲料が、子宮体がんの発症リスクを高めることがわかった。（画像はイメージです）子宮体がんは、閉経した女性…

　2013-11-27 14:00

ついに出ましたローケーキローフードにこだわる目白のカフェ「ラ・ターブル・プリム」が、ローフードのクリスマスケーキ、その名も“クリスマスローケーキ2013”の予約受付を開始しました。最近耳にすることも増えてきたローフードとは、アメリカのセレブ層を中心に…

　2013-11-27 13:00

持久力　10年ごとに5％低下世界記録保持者のウサイン・ボルトをみていると、人間の走るスピードはどんどん速くなっているように思える。しかし、南オーストラリア大学によると、現代の子どもたちは、親世代に比べて足が遅くなっていることが明らかとなった。原因は…

　2013-11-27 10:00

7歳の時の食生活は成人になっても続く場合が多いイギリスのWCRF(ワールドキャンサーリサーチファンド)が出資した研究で、健康的でない食生活を送る7歳の子供は、その食習慣を成人しても持ち続け、肥満になるリスクを増加させる傾向にあるとの結果が示されました。 …

　2013-11-26 15:00

積水ハウスの新たな試み「スマートヘルスケアサポート」大手住宅メーカー・積水ハウス株式会社（以下、積水ハウス）が、2013年11月18日から「スマートヘルスケアサポート」の実証実験を開始しました。（画像はニュースリリースより）「スマートヘルスケアサポ…

　2013-11-26 10:00

『オモニがつくるタッカンマリ鍋体験プレゼント』キャンペーンパスタソースやエスニックなど、世界の料理が簡単に作れるレトルトやキットが人気の無印良品から、ひと味違ったアジアの手づくり鍋キットシリーズが発売されました。手づくり鍋キットは4種類あり、韓国…

　2013-11-25 13:00