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もち麦の売り上げが前年度比3.4倍に　新トレンド「もち麦」の秘密

もち麦ごはん大人気大麦が健康食品として注目されている。大麦雑穀市場でトップシェアを誇るはくばくの大麦製品である「もち麦ごはん」は、売上前年度比3.4倍を記録した。 (画像はプレスリリースより）丈夫で育てやすい大麦は昔の一般庶民の生活をささえる主食…

　2013-12-17 14:00

大手菓子メーカーとの連携近年増加していると言われる食物アレルギーや、病気などによる食事制限のある人にとって便利なウェブサイト「クミタス」が、株式会社ロッテの運営する「ロッテオンラインショップ」との連携を開始しました。これにより、「クミタス」内で…

　2013-12-17 14:00

お酒のアトをラクにするサプリメント　アフターラックアルコールを直接分解し、二日酔いや悪酔いを防ぐサプリメント「After Luck（アフターラック）」が、株式会社バイタルから12月10日に発売された。（画像は公式サイトより）「アフターラック」に含まれるN-z…

　2013-12-17 05:00

三大注目朝食メニューとは日本最大級の朝型ライフスタイルを提案するポータルサイト「朝時間.jp」は、多くの店がオープンしブームとなっている三大注目朝食メニュー「パンケーキ」「フレンチトースト」「エッグベネディクト」のスペシャルレシピと人気店情報を紹介する…

　2013-12-16 20:00

糖尿病近年西洋的な食事が一般的になるにつれ、糖尿病に苦しむ人が増えてきています。（画像はイメージです）今までの研究で、デーツという果物の抽出物とインシュリンのコンビネーションが、インシュリン単独よりも、肝臓や腎臓への糖尿病の影響が少なくなる…

　2013-12-16 16:00

『燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺』が新登場美味しくてヘルシーなトマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」から、野菜がたっぷり入った冬季限定商品『燻製鴨の根菜アラビアータトマト麺』が登場します。（画像は、イートアンド株式会社HP「お知らせ」より） …

　2013-12-15 13:00

さまざまな栄養素を豊富に含む、スーパーフード「スピルリナ」とは？スピルリナは、湖の水中で育つらせん状をした藻。約30億年前に地球上に出現した最古の植物といわれる。ビタミン、ミネラル、アミノ酸をはじめ、食物繊維や不飽和脂肪酸など、50種以上の栄養素、…

　2013-12-14 20:00

父親の葉酸レベルも影響流産や胎児の先天異常リスクを減らすため、懐妊前および妊娠初期の女性は、葉酸を十分に摂取することが望ましいとされている。カナダのマギル大学の研究チームによると、母親だけではなく、父親の葉酸摂取量も子どもの健康に影響を与えるこ…

　2013-12-14 20:00

ドクター夫妻が開発　実践して効果をあげた、健康で長生きできる「ダイエットプレート」名古屋市のドクター西山由美・智広夫妻の開発による、画期的な食べ方を紹介する書籍が2013年12月12日に現代書林から発売された。 (画像はプレスリリースより) タイトルは『長…

　2013-12-14 20:00

「やさいのクリスマスケーキ」発表、試食会食卓の定番トマト、『桃太郎』トマトや昨今注目を浴びる“機能性野菜”のニンジン『京くれない』を開発するなど、日本の野菜業界を支えるタキイ種苗株式会社がイベントを行いました。 12月11日に行われたこのイベントではKON…

　2013-12-14 20:00