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誤解されがちなコーヒー、本当は？

多くの人の思い込み、調査で判明人は時として、特に調べたわけではないのに、いつの間にか思い込んだ知識を真実と考えていることがあります。 WCRF(世界ガン研究基金)がこの程イギリスで実施した調査で、コーヒーに関する世間の誤った思い込みが明かされました。 …

　2013-12-20 12:00

リストバンド型活動量計と連携した新サービス株式会社NTTドコモ（以下、ドコモ）は、健康的な体づくりのサポートをするサポートアプリ「からだの時計 WM（わたしムーヴ）」と、リストバンド型活動量計「ムーヴバンド」と連携した新サービスを近く開始すると発表しまし…

　2013-12-19 20:00

おせち料理和食が無形文化遺産に登録されたことをうけて、おせちに注目が集まる中、おせちの楽しみ方や購入方法が多様化している。和風、洋風、中華など2、3個購入する人も増えているようだ。また、ネット通販が拡大し、おせち離れが危惧されている若い世代におい…

　2013-12-19 18:00

和食に関する実態調査「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたとして、連日メディアでも取り上げられていましたが、実は“味わい方”が分からないと感じている人が多くいることが実態調査で見えてきました。この調査は、高橋酒造株式会社が20代から60代の日本人5…

　2013-12-18 16:00

お歳暮に「馬刺し」熊本馬刺し、馬肉料理専門店「菅乃屋」のネット通販サイトにおいてお歳暮シーズンにあわせて販売中の「馬刺し」が好評な売り上げをみせている。（画像はプレスリリースより）昔から生肉を食べる習慣が日本人にはあるが、近年、菌の繁殖など…

　2013-12-18 13:00

消費エネルギーを上げる現在のライフスタイルではどうしても摂取するエネルギーが多くなりがちですよね。（画像はイメージです）食べ物の中には、体の熱を上げて消費エネルギーを増やしてくれる物がいくつかわかっていて、チリなどはカプサイシンを含むためそ…

　2013-12-18 11:00

ユーキャンの「食生活アドバイザー(R)2・3級合格指導講座」デビュー！通信教育を手がける株式会社ユーキャンが、2013年12月16日より「食生活アドバイザー(R)2・3級合格指導講座」を新規開講し、受講申込みの受付を開始した。（画像は公式サイトより）食生活アド…

　2013-12-18 10:00

ダイエット本『白澤卓二教授の朝りんごダイエット』株式会社マキノ出版（以下、マキノ出版）が新しく、ダイエット本『白澤卓二教授の朝りんごダイエット』を発売しました。（画像は、マキノ出版「新刊案内」より）本書では、欧米で「1日1個のりんごが医者を遠…

　2013-12-18 08:00

トマトの新たな健康価値やおいしさの理由を探る共同研究約5000種類もの栄養成分が含まれているといわれているトマトですが、いまだすべての成分は解明されておらず、トマトに秘められた健康価値やおいしさの理由は未知数です。そこで、国立大学法人京都大学（以下…

　2013-12-17 20:00

アーユルヴェーダサロン監修のベジタブルフレンチが登場横浜市港北区の複合商業施設「新横浜ラントラクト」では、同施設内にあるアーユルヴェーダサロンが監修しフランス料理店が料理を手がける「アーユルヴェーダベジタブルフレンチ」を2013年12月16日より発売した。 …

　2013-12-17 19:00